쥰마이긴죠우 아키자케 (Bubble Ringにごり生原酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
朝日
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
農薬や肥料を施さず自然のままに栽培された朝日米。そのお米を使用し生酛仕込みを行いました。パイナップル系の上立香及び含み香があり生酛特有の乳酸菌系の味わいとともにしっかりとした酸も感じます。旨味がバランスよくふくらみ後半で新酒の渋みを感じキレていきます。後味の余韻が爽やかです。キレがいいのでお食事にもよく合うと思います。