세이슈타케츠루 오마치준마이

세이슈타케츠루 오마치준마이 (清酒竹鶴 雄町純米)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

3.1

일본주도

+11

맛 프로필

22322향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

改良雄町

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

スパイシー・ウッディー
味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치

특징

日本酒では禁忌とされていた酸味の魅力を広めるため、竹鶴酒造は2002年にこのお酒を発売開始致しました。豊かな酸味を深いうま味が支える、日本酒の可能性が広がる無類の味わいです。「日本酒なら和食」ととらわれず、中華やフレンチなど、食中酒として幅広くお試し下さい。お燗すると食が更に引き立ちます。