타테노카와 준마이다이긴죠 소우류 (楯野川 純米大吟醸 爽流)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会1801号、山形KA
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
純米大吟醸の味わいと夏酒らしい飲みやすさを両立するため、原酒のまま低アルコールに仕上げました。 山田錦を100%使用することで、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の“夏酒”になっています。 ラムネのようなフレッシュで爽やかな香りと軽快な飲み口が最大の特徴です。冷凍庫でキンキンに冷やして飲むとすっきり爽快な、夏酒らしい純米大吟醸に仕上がっています。