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하쿠보탄 준마이슈 (白牡丹 純米酒)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.6

일본주도

-2

맛 프로필

33233향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Yeast

広島酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやか爽やかアルコール感
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

米麹の中に活きづいた麹の酵素を上手に働かせ、活かし込んだ純米酒です。 麹が引き出した純米酒独特の深みのある味わい。