시시노사토 쥰마이다이긴죠우 시시노사토 (獅子の里 純米大吟醸 獅子の里)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦（兵庫県産)
Water
超軟水
Yeast
金沢酵母（K14号）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
40％まで磨いた酒造好適米「山田錦」を100％使用した最高級の純米大吟醸。果実化のふくらみと軽く透明感のあるきれいな味わいに仕上げております。