키와메츠케카라쿠치

키와메츠케카라쿠치 (嘉泉 極め付け辛口)

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Specifications

지역

도쿄도 (東京都)

주종

일반술・청주

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

+13〜+15

재료

Rice

あけぼの

Water

秩父奥多摩伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

辛口党は迷わずこれ!きりっと極辛口 甘さを全くおさえ、きりっとした舌ざわりと、さっぱりとした後口で、飲みあきしない極辛口タイプの清酒です。 特に辛口の酒をお好みの方に最適です。