지콘 준마이다이긴조우 나바리 (而今 純米大吟醸 Nabari)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか伸びのあるキレのある
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ洋梨
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
蔵が建つ名張市産山田錦を使用 而今のフラッグシップが名張です。 なばりの由来は"新墾(にいばり)"新しく開墾された土地という意味です。果実様のエレガントな香りと、旨味 僅かな渋みがバランスを取る事でお料理と相性抜群です