타츠리키 준마이슈 쥬쿠세이코슈 (龍力 純米酒 熟成古酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
雄町
Yeast
9号系
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
１９９９年に醸造した純米酒。２０年以上の熟成を経て、色は琥珀色に。 ナッツなどを思わせる複雑な香りと、柔らかな口当たりが特徴です。