쿠라모토 육십사 야마다 니시키 젠러루 빈히이레 (KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 瓶火入れ)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
스펙
재료
쌀
山田錦
물
裏山の水
효모
協会7号
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
酒米の王様である山田錦の火入れタイプ 常温熟成タイプのお酒。 しっかりとした乳酸感による酸味と時間経過に伴う円熟を帯びた味わいを楽しめます。