소우호마레 키히모토지코미 준마이긴조우 (惣誉 生酛仕込 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかまろやかふくよか
フルーティー・フローラル
バナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥해산물・해산물 요리
특징
成熟を経た、厚みのある深い味わい。 深みのある香りと生酛特有の酸味と旨みが絡み合うしっかりした味わい。香りと酸味が溶け合った厚みのある味わいは、 鮨や脂ののった刺身などにぴったりです。 冷やでもおたのしみいただけますが、ぬる燗にすると別世界の 味わいが口中に広がります。