케이게츠니고리쥰마이다이긴죠우고쥬

케이게츠니고리쥰마이다이긴죠우고쥬 (桂月 にごり 純米大吟醸 50)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

-2

맛 프로필

33213향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

吟の夢または山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやか伸びのあるキレのある
フルーティー・フローラル
パイナップルリンゴ
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

중화요리치즈

특징

滑らかな舌触りとフルーティーな味わいの純米大吟醸にごり酒 恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒の上澄み部分を贅沢に使ったにごり酒です。瓶火入による1回火入。 “焼肉”、“チーズ”をはじめ、“よだれ鶏”、“麻婆豆腐”、“ドライカレー”など、スパイシーな食べ物との相性も抜群です。