호마레코코우시로라베루 키히모토 (誉国光 白ラベル 生もと)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Yeast
協会７０１号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか淡麗
ミルキー
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
誉国光がリニューアル 山廃純米酒 誉国光 白ラベル すっきり旨口な、いつもの誉国光 江戸時代の製法「生もと仕込み」を採用 創業明治40年。群馬県北部 利根沼田地域の地酒「誉国光」。 地域の皆様に愛され続けたこの地酒を、次世代に残し続けるために「誉国光」は進化を続けます。 同じ品質を造り続けるのも良き伝統ですが、その時代に受け入れられるように、変化し続け生き残っていくことも、我々地酒蔵の宿命なのではないかと思います。 群馬県産米をほぼ削り落とさずに仕込む純米酒。 江戸時代の製法「生もと仕込み」を採用。 地元の方々に愛され続けた地酒を次の世代に残し続けるために、変化することを選択しました。