다이나가와 준마이 무로카나마겐슈 긴산 (大納川天花 純米 無濾過原酒 ぎんさん)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Yeast
蔵付酵母D-29・D-121
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感キレのある荒い
スパイシー・ウッディー
杉
フルーティー・フローラル
レモン
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
今年の「ぎんさん」は吸水しにくく酒屋泣かせの米でしたが、蔵人それぞれの工夫により天花らしさあふれる純米に仕上がりました。 飲み飽きしにくくお手頃で、毎日飲める酒なら毎日幸せになって欲しいという思いから、幸せを運ぶ鳥「ペリカン」をラベルに採用しています。