미즈오 카라쿠치 (水尾 辛口)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
ひとごごち
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
特別辛口に仕上げた水尾。地元で非常に人気があります。さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがあり、ヒヤでも熱燗でも楽しめるお酒です。麹米には、５９％精米の酒造好適米｢ひとごごち（長野県産）｣を使っています。