타이텐시라기쿠 준마이긴조우 비슈우 (大典白菊 純米吟醸 備州)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
雄町、朝日、山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
岡山県特産の酒米「雄町」「朝日」、そして酒米の王と言われる「山田錦」を55％まで磨き上げ、じっくりと醸造しました。さらに低温で熟成させたそれぞれの純米吟醸原酒を最も良い状態でブレンドしたバランスの極みのお酒です。