덴슈 준마이다이긴조우 요노와리고부 금에보시 (田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟烏帽子
Yeast
協会９号 協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨マスカット
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
ミルキー
フレッシュチーズ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
青森県産酒米｢吟烏帽子｣による大吟醸酒。50%精米の米の旨味と40%精米の綺麗さを合わせ持つ美味い酒。