오쿠노카미 준마이긴 죠우무쵸세이나마

오쿠노카미 준마이긴 죠우무쵸세이나마 (屋守 純米吟醸 無調整生酒)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

도쿄도 (東京都)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+2.5

맛 프로필

33324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

八反錦

Water

富士山系伏流水

Yeast

M-310

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかガス感バランスが良い
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴバナナ
ナッティー・ハニー
米粉
スパイシー・ウッディー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

華やかな香り、豊かな味わいをお楽しみ下さい。