류세이 히비샤쿠샤쿠 (日々綽々)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
無添加
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか華やか
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
綿菓子
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
常に成績優秀で万能な優等生タイプの山田錦。 クールかつスマートで人気者。何でもそつなくこなすので、頼りにされることが多い安定感のあるお酒です。 生酛仕込み 酵母無添加 全量山田錦仕込み 六割磨き 十六度