쥰마이다이긴죠우 네무리토시 (純米大吟醸 眠りと死)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるふくよか荒い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
徳島県産山田錦で仕込んだ純米大吟醸で、華やかな香りと一回火入れの落ち着いた味わいが特徴