키도이즈미 혼죠우조우 (木戸泉 本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
千葉県産米
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
乳酸菌由来の豊かな酸味高温山廃仕込みゆえの深みとキレにより常温や少し冷やしての味わいもさることながら、がっつりと温度を上げて呑んでいただいても味が崩れません。燗冷ましでもバランスがくずれることなく最後まで美味しい。