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킨츠보 시보리타테 (金壺しぼりたて)

기타 (その他)

츠보사카쇼조우카부시키가이샤

(壷坂酒造株式会社)

킨쯔보 (金壺)

きんつぼ (kintsubo)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

기타

정미비율

60%

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

アルコール度数20度のこのお酒は四段仕込みと言う製法を行い、コクととろみを醸し出しました。生酒ですが、12月の新酒発売からほぼ1年を通してお買い求め頂けます。夏ごろには熟成し、新酒とは違ったまろやかな味わいで美味しく頂けます。