가센 토쿠벳쯔준마이 도쿄와죠우

가센 토쿠벳쯔준마이 도쿄와죠우 (嘉泉 特別純米 東京和醸)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

도쿄도 (東京都)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.5〜1.7

일본주도

+2〜+4

맛 프로필

23332향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

吟ぎんが

Water

秩父奥多摩伏流水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある軽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

육류 (야키니꾸・스테이크)

특징

東京都の花「桜」と東京の「街並み」をイメージしたパッケージ。「瓶燗火入」で酒本来の風味を残し、芳醇な味わいで食中酒に最適です。 訪日観光のお土産や、海外や地方の方へ向けた東京発のギフト・プレゼントにもオススメです!