하쿠류 우메슈 도라곤 워터 베니사시 (白龍 梅酒 Dragon Water BENISASHI)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
재료
Base Ingredients
清酒（福井県産） 梅（福井県産） 氷砂糖
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
白龍の純米大吟醸に福井県産久保農園さんの梅「紅映梅（べにさしうめ）」を漬け込み作っています。 上品な梅の香りが鼻をふわっと抜け、優しい甘さで柔らかく滑らかな口当たりが楽しめます。 「紅映梅」は、うまみ成分であるアミノ酸が多く含んでおり、酸が少なめで出来上がりの味がまろやかになるのが特徴です。 後口はさっぱりとして梅の酸味でスッキリさせてくれます。