하쿠류 우메슈 도라곤 워터 베니사시 (白龍 梅酒 Dragon Water BENISASHI)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Base Ingredients
清酒（福井県産） 梅（福井県産） 氷砂糖
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
白龍の純米大吟醸に福井県産久保農園さんの梅「紅映梅（べにさしうめ）」を漬け込み作っています。 上品な梅の香りが鼻をふわっと抜け、優しい甘さで柔らかく滑らかな口当たりが楽しめます。 「紅映梅」は、うまみ成分であるアミノ酸が多く含んでおり、酸が少なめで出来上がりの味がまろやかになるのが特徴です。 後口はさっぱりとして梅の酸味でスッキリさせてくれます。