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다이긴죠우 텐다카 산와리고부미가키 (大吟醸 天鷹三割五分磨)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.4

일본주도

4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

A地区産山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

特A地区産特上米「山田錦」を35%まで磨き上げました。品の良い爽やかな香りと軽やかなのど越しが自慢です。