요코야마 준마이긴조우 초우카라세분 무로카나카겐슈 (よこやま 純米吟醸 超辛7 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある淡麗爽やか
フルーティー・フローラル
メロンバナナ桃
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
弊社の定番酒超辛7火入の生酒バージョン！！弊社一番リピート率が高かった純米吟醸生酒7生に次ぐ超辛7。最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んだ日本酒。辛さの中に旨味があり料理に寄り添う食中酒として、ｼﾞｭｰｼｰでほのかな甘みが口の中に広がります。冷やしてお楽しみください。