타마지만 아츠칸준마이 (多満自慢 熱燗純米)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
冷やのまま召し上がっていただくと、昔ながらの日本酒の香り、しっかりとした酸味、お米の甘みと順番に味が変化していく様がわかります。 のみごろ（約50度）から熱燗（約55度）くらいに温めていただくと、豊かな香りがふわりとした後、まろやかで複雑なお米の旨みが感じられ、最後はキリッとしまりつつ優しい余韻が楽しめるお酒に変化します。 冷やと、燗で変化する表情もお楽しみください。