치요기쿠 쥰마이 스파ー클링 (千代菊 純米 スパークリング)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
ふくひびき
Water
長良川伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
澱を残した生酒を壜詰した後に瓶内二次発酵させたの千代菊スパークリングは辛口タイプの発泡清酒。 柔らかな口当たりと少し酸を感じる味わい、きめ細やかな泡はまさに「お米のシャンパン」。 乾杯からそのまま食中酒としてお楽しみいただけます。