와타리부네 준마이긴조우 무로카겐슈

와타리부네 준마이긴조우 무로카겐슈 (渡舟 純米吟醸 無濾過原酒)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+1

맛 프로필

44303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

渡 船

Water

筑波山系水

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
味わい
ふくよかジューシー熟成感のある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

しぼって無濾過・無加水のまま壜詰めしました。 果実のようなフレッシュな香りと芳醇な味わいがジュワーっと口中に広がります。これぞ酒米「渡船」ならではの味わいが詰まっています。