하나이즈미 준마이니 고리사케 (花泉 純米にごり酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石、夢の香、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）
Water
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast
うつくしま夢酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感キレのあるまろやか
ミルキー
クリームヨーグルト
ナッティー・ハニー
米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
会津産米と地元の名水「高清水」を用い、伝承の「もち米四段仕込み」で醸した純米にごり酒です。 充分な旨みとコク、花泉らしい綺麗な甘さが魅力で、クリーミー感ある味わい。キレがあり後味はすっきりめに仕上がっております。冷やしてもお燗でもお楽しみ頂け、お燗にするとふわりと口に広がる甘さが増して感じられます。さらなる楽しみ方としては、割り水をしてからお燗をつける「割り水燗」や、すっきりと頂きたい時には「炭酸割」などもお薦めです。 ▼絵ラベルは地元限定 ▼2020BYは720㎖も発売致しました