히지리 시부카와 고히야쿠만고쿠 고쥬 쥰마이긴조 (聖 渋川五百万石 50 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感バランスが良いキレのある
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴマスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
地元・北橘町産の五百万石使用。 新酒1本目となるお酒で、カプロン酸エチルの華やかな香りと甘み、フレッシュな味わい。酸はやや穏やか。