쥬우요단다이 류센하야부사 (十四代 龍泉 隼)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
生検Ⅱ
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
バランスが良い華やか綺麗
フルーティー・フローラル
メロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
自社開発米「生検Ⅱ」を使用。３年間の試験醸造を重ね、R5BYの辰年に新発売。 弊社を取り囲むように流れる母なる川”最上川”の急流三難所”隼の瀬”から命名。 岩礁が川底を覆い、水飛沫を立てながら激流となる様を見立てたうすにごり大極上おり酒。