간기 스파크링 쥰마이다이긴죠 (雁木 スパークリング 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
山口9Ｈ
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感華やかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨パイナップル
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리덴푸라 (튀김)디저트
특징
冬季限定。瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒です。シルキーな泡が特徴の純米大吟醸。 ほどよい酸、かすかな甘みがきれいに広がり、スツと消える。活性の日本酒らしい圧倒するボリューム感ではなく、上品でやさしい飲み口のスパークリング日本酒です。