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타이쇼우노츠루 준마이 아카이와오마치마이 무로카 이카이 히이레 겐슈 (大正の鶴 純米 赤磐雄町米 無ろ過一回火入原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
香りは実に穏やかで、まるで凝縮したマスカットのような香りを連想させてくれます。 なめらかでジューシーな口当たりで、渋みと酸味・苦み、そして、日本酒度以上に感じるしっかりとした辛みで味わいはガツンとパワフルです。 雄町の幅のある味わいに低精白の濃厚さで飲み応えのある一本です。 温度帯も冷やして～お燗までと幅広くお楽しみいただけます。