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하츠유키하이 몬 준마이 (HATSUYUKIHAI MON 純米)
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Specifications
재료
Yeast
愛媛県培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
初雪盃新シリーズ。「HATSUYUKIHAI－MON」胴に配した「紋」は、上から初（一）、雪、盃を意味し、全体で「盃」を表現しています。りんご様のほのかな香り、口中に旨味がふくらんだ後、後味の酸味がしめてくれます。