가류바이 준마이긴조우 고히야쿠만고쿠 후쿠로즈리

가류바이 준마이긴조우 고히야쿠만고쿠 후쿠로즈리 (臥龍梅 純米吟醸 五百万石 袋吊り)

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Specifications

지역

시즈오카현 (静岡県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.2〜1.4

일본주도

+2〜+5

맛 프로필

33404향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
キレのあるまろやか滑らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

臥龍梅毎年の新米新酒の第1号。 通常大吟醸の出品酒でしか行わない袋吊りを純米吟醸クラスで行った贅沢な一品。 袋吊りを行うことで五百万石のドライでキリリとした味が特長で、さわやかでフルーティな香りがさらに際立ち、非常に飲み応えのある商品です。