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쥬라쿠다이 레보류션 네오 (聚楽第 レボリューション・ネオ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
原料米に最高級の山田錦を使い、低温でゆっくりと醸し上げました。その出来上がった大吟醸のもろみを遠心分離機（吟醸もろみ上槽システム）により無加圧状態で圧搾。密閉された空間で低温を保ちながら分離させるため、芳醇な香りに加えてすっきりと透明感のある味わいに仕上がっています。