긴반 나마다이긴조우 아루미칸

긴반 나마다이긴조우 아루미칸 (銀盤 生大吟醸 アルミ缶)

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Specifications

지역

토야마현 (富山県)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

3

재료

Rice

山田錦(岡山県産)

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

味わい深くコクのあるやわらかな香りと甘みが感じられる生貯蔵酒。