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혼슈이치 준긴 (本洲一純吟)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

고메이가이샤 우메다슈조우죠우

(合名会社梅田酒造場)

혼슈이치 (本洲一)

ほんしゅういち (honshuuichi)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

八反錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

純米酒の少し強めの酸味と豊かな味の調和と口の中でほのかに香る醸造香が特徴です。