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오쿠탄바 와타리부네 (奥丹波 渡船)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
渡船
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒米の王様《山田錦》の父であり、次世代酒米《Hyogo Sake 85》の祖父、更には現存する酒米のルーツともいえる《雄町米》のDNAを受け継ぐ希少種。素晴らしい血統に見合った奥深い味わいは、冷やから熱燗まで、様々な温度帯で遺憾なく発揮されます。