카이운 이와이자케 토쿠벳츠혼조우 나마자케 (開運 祝酒 特別本醸造 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
静岡酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やかキレのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
バナナリンゴメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜
スパイシー・ウッディー
オーク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
祝酒の生酒は60％精白の特別本醸造。キリッと冷やしていただくと、吟醸酒にも引けを取らない・・・と言っていただくほどのキレの良さです。祝酒共通の飲み口の良さに、生酒のフレッシュな香味が加わり、つまみなしでもスイスイいけてしまうという評価をいただいております。