샤라쿠 준마이다이긴죠우 고쿠죠우니와리

샤라쿠 준마이다이긴죠우 고쿠죠우니와리 (冩樂(写楽) 純米大吟醸 極上二割)

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맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

磐梯山系伏流水 中軟水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
パイナップル洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米ヘーゼルナッツ
スパイシー・ウッディー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일본 향토음식

특징

兵庫県神戸市の特A地域で生産される六甲産酒造好適米「山田錦」を使用。山田錦を当蔵で最高の精米歩合20%まで磨き上げた最高峰の商品。気品のある華やかな香り、透き通るような酸味と綺麗な甘味に仕上げた極上の純米大吟醸。