호우켄 준마이슈 초우카라쿠치 (宝剣 純米酒 超辛口)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
八反錦
Water
野呂山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか綺麗
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
広島県産八反錦を使用。辛さの中にほんのりと甘さを感じさせる、味わい深くすっきりとバランスのとれた辛口純米酒です。 どのような料理にも良く合いますが、特にカキや白身魚とはどのような調理法にも良く合います。 また、肉料理にも良く合う辛口の食中酒です。