에미시키 센세쇼운 아카라벨 나마자케

에미시키 센세쇼운 아카라벨 나마자케 (笑四季 センセーション 朱ラベル 生酒)

준마이 (純米酒)

에미시키 쇼조우 가부시키가이샤

(笑四季酒造株式会社)

에미시키

에미시키 (笑四季)

えみしき (emishiki)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이

정미비율

50%

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

滋賀県産渡船2号

Yeast

協会14号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのあるアルコール感
フルーティー・フローラル
レモン
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

중화요리

특징

笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ ”Sensation" 限定色朱（あか）ラベル。 きょうかい1401号酵母の柑橘系の香り、柔らかな甘みを感じながら爽やかで後切れのよい余韻を感じられます。