만사쿠노하나 준마이다이긴죠우 오마치자케 (まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
井戸水
Yeast
AK−1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ白い花
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
雄町は、酒造好適米の始祖であり、現存する酒米の半分以上がその子孫と言われています。酒米ロマンの源流たる「雄町」には、どの米にも代えがたい魅力があります。まだ飲んだことない方も、ぜひ「オマチスト」の第一歩を踏み出しませんか？ このお酒は一見クリアーな印象ですが、後味に味の厚みを感じ、同時に香りも再び湧き上がってくるような層の厚いお酒です。 雄町を45％まで精米して醸した純米大吟醸。層のある味わいがお楽しみいただけます。