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쥰마이다이긴조우 에이호 (純米大吟醸英保)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

가부시키가이샤 마쓰노 이슈조우죠우

(株式会社松乃井酒造場)

마츠노이 (松乃井)

まつのい (matsunoi)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이 다이긴죠

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

まろやかバランスが良い柔らか

ナッティー・ハニー

炊いた米

フルーティー・フローラル

洋梨リンゴバナナ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

越淡麗35％精米の純米大吟醸。杜氏が極寒の酒蔵の中で情熱をかたむけた入魂の逸品です。初代当主から襲名している「英保」の名を名付けました。