만사쿠노하나 (Unfeigned SAKE Nouveau)

준마이 (純米酒)

우메노야도주조 카부시키가이샤

(梅乃宿酒造株式会社)

유에누 (Un)

ゆーえぬ (yūenu)

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Specifications

지역

나라현 (奈良県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.8

일본주도

-0.7

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Water

葛城山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル

マスカット洋梨黄桃

味わい

華やかふくよかジューシー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

Unfeigned SAKE Nouveau（アンフェインドサケヌーヴォー）は、みずみずしくフレッシュな風味が心地よいしぼりたて純米酒。口に含んだ瞬間に、日本酒のNouveau(ﾇｰｳﾞｫｰ) たる新酒の爽やかな香りが解き放たれ、ジューシーでふくよかな味わいが口中を満たします。なめらかな舌触りと、さばけの良い余韻が次の一口を誘う格別の味わいです。