코노니찌 리요리슈 (こんにちは料理酒)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹、酒粕
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
栄養の宝庫である酒粕を取り入れた旨みや機能性に優れたプロ仕様の料理酒。 少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨みとコクを与えます。