메이조우 나카토리다이긴조우 (名城 中取り大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦・五百万石
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
フルーティー・フローラル
桃黄桃
味わい
綺麗キレのあるふくよか
ナッティー・ハニー
綿菓子米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
酒質の安定した「中取」のみ使用した大吟醸。アルコール度数も17.5と高く火入れも1度で止めたフレッシュな味わいを持たせております。通常の大吟醸とは一味違うプレミアムな大吟醸となります。