아사비라키 준마이겐슈 아키아가리 우마코이 (あさ開 純米原酒 秋あがり うまｋｏｉ)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Water
大慈清水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
岩手県産米をつかって仕込んだ純米原酒を蔵の冷蔵庫でゆっくりと熟成させました。「旨み」がのった時期に加熱殺菌をし、アルコール度数１７度の「濃い」ままを瓶詰した米の旨みを愉しめる純米原酒です。 少し暑さが残るうちは氷をうかべて、寒くなってきたら冷やでみそ煮込みと愉しんだり、温燗でアツアツの鍋と愉しんだり、といろいろなお料理や飲み方も幅広くうけとめてくれます。 美味しい旬の味覚にあふれる秋。夏の厳しい暑さから解放され快適にすごしやすいこの季節に、秋の味覚に「恋」をし、貯蔵から目覚めたお酒に「恋」をし、うきうきと心躍る、楽しい食卓に。