아사비라키 준마이겐슈 아키아가리 우마코이 (あさ開 純米原酒 秋あがり うまｋｏｉ)

Specifications

재료

사케 온도

음식 조합

특징

岩手県産米をつかって仕込んだ純米原酒を蔵の冷蔵庫でゆっくりと熟成させました。「旨み」がのった時期に加熱殺菌をし、アルコール度数１７度の「濃い」ままを瓶詰した米の旨みを愉しめる純米原酒です。 少し暑さが残るうちは氷をうかべて、寒くなってきたら冷やでみそ煮込みと愉しんだり、温燗でアツアツの鍋と愉しんだり、といろいろなお料理や飲み方も幅広くうけとめてくれます。 美味しい旬の味覚にあふれる秋。夏の厳しい暑さから解放され快適にすごしやすいこの季節に、秋の味覚に「恋」をし、貯蔵から目覚めたお酒に「恋」をし、うきうきと心躍る、楽しい食卓に。