하쿠코 요단시코미쥰마이쓰 카쓰세이니고리 (白鴻 四段仕込み純米酒 活性にごり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
中生新千本（広島県産）
Water
蔵内井戸水（極軟水）
Yeast
６号系
Base Ingredients
米、米麹
특징
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
ふくよかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
오코노미야키・다코야키동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
搾る前に甘酒を加え甘みを生かした、まだ酵母が生きている純米酒です。青りんごのようなフルーティーな香りでジューシーな味わいが特徴です。 瓶の中でまだ発酵しています。開栓時の噴出しに充分ご注意ください。開栓前には絶対に瓶を振らないでください。